五谷杂粮鱼粉技术培训

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

1.五谷渔粉的基础知识与经营方法。
2.五谷渔粉的配方和熬制
3.五谷渔粉高汤的熬制。
4.五谷渔粉的制做，肉皮酥的制作。
5.脆皮豆、酸笋的制作，配菜的制作。
6.各式五谷米粉制作流程。
7.肉质、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9.投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。