河南烩面技术培训

河南烩面技术培训


广东深圳面食培训
  • 课程人气: 已有 9 人浏览,其中 2 人选择了在线报名
  • 开课培训:2018-07-24
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:广东省深圳市龙华区中环路锦绣花园1期102号  地图
  • 交通线路:b690路m537路
  • 学校名称:深圳德厨小吃培训中心
  • 咨询电话: 400-875-8860

河南烩面,“中国十大面条”之一,有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

培训内容

河南烩面技术培训
课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1.讲述开店教程以及河南烩面的发展史和其特色特点。

2.河南烩面制作全过程。

3.河南烩面调味料的选购、配比、制作等技术培训。

4.河南烩面的制作方法、技巧培训。

5.河南烩面主料、配料等材料的保管及存放方法。

开店创业指导

主要原材料:面粉、牛肉、羊肉。

主要设备:不锈钢桶、砂锅、不锈钢案板、猛火炉、冰箱。

口味以及特色:咸鲜、五香。

成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在60%-70%。

投资金额:2万到10万元左右。

搭配项目:刀削面、热干面、黄焖鸡米饭、凉菜等。

位置选址:适合开店,摆摊,档口,流动人口比较大的地方,例如学校,商住区。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

课程类别 课程名称 开班时间 培训价
小吃 四川麻辣烫技术培训 2018-08-18 电询
小吃 万州烤鱼技术培训 2018-08-21 电询
小吃 烧烤技术培训 2018-08-19 电询
面食 扬州灌汤包技术培训 2018-08-11 电询
小吃 荷香糯米鸡技术培训 2018-08-14 电询
小吃 现磨豆浆技术培训 2018-08-03 电询
小吃 豆花豆脑技术培训 2018-07-28 电询
小吃 港式糕点技术培训 2018-08-01 电询
小吃 烧麦系列技术培训 2018-08-16 电询
小吃 酥皮系列技术培训 2018-08-07 电询
德厨小吃培训中心-深圳德厨主要以餐饮培训为主,涵盖中餐,小吃,西点,面点,饮品等,致力于为广大学子创业提供全方位餐饮培训,手把手教学,保障每一位餐饮创业人士能够轻松学技术,轻松当老板。
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刘老师

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高老师小吃培训老师

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李老师

李老师小吃培训老师

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郭增社小吃技术培训老师

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王老师是我国改革开放后国家培养的第四批专业外事人员,先后研习粤菜,上海菜,山东菜,火锅,以及各地小吃,王老师看到许多的创业人员,苦于没有专业的技术没法创业,就有了将自己的半生的所学传授给想学习的创业人员的想法。欢迎创业人员前来学习交流。
韩老师

韩老师各式小吃、面食、老师

韩老师专修面食各地小吃和各式的糕点,教学严谨耐心,知识广泛
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  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5
广东深圳面食培训

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德厨小吃培训中心欢迎您!

  • 培训电话: 400-875-8860
  • 建校时间:2004年
  • 培训课程:共53个培训班
  • 培训认证: